本协会成立于2018年7月，是经山东省民政厅批准设立的唯一 一家单品种省级果品行业协会，2022年9月召开第二届第一次会员代表大会，选举产生了第二届理事会、监事会、秘书处等领导机构，并于2023年11月召开第二届第二次会员大会，对理事会、监事会进行了改选和补选。。新一届理事会秉承“公益为本、理念为先、携手共赢、融合发展”的理念，以种植端为核心、以现代化果园建设为引领，通过推广适应市场需求的新品种，结合老旧果园改造，助力本省苹果产业各要素融合发展、产业升级换代和乡村振兴事业。
协会业务范围主要涵盖以下领域：
- （一）协助政府落实产业发展规划；受政府主管部门委托，参与制定有关国家标准和行业标准；促进行业内科技成果的推广应用和技术交流，增强本省苹果产品的市场竞争力；
- （二）研究国内外苹果产业发展情况和市场动态，收集、分析、发布行业信息，为会员提供服务，为政府制定苹果产业发展政策和规划提供意见和建议；
- （三）响应并按照国家和山东省各项乡村振兴发展战略计划，在本省苹果产区予以协助落实实施；
- （四）加强行业自律，维护公平竞争，推动行业诚信和自信建设，为会员生产和经营提供技术、市场和培训服务；
- （五）组织举办苹果产品展销会、业务洽谈会、技术和市场论坛等活动，推广和宣传苹果产业相关技术和产品；
- （六）发展与省内外同行社会团体、企事业单位友好联系，开展与本协会业务有关的交流与合作，促进行业内外贸发展；
- （七）承接政府委托事项，承接政府购买服务项目。